Содержание тяжелых металлов в листьях подорожника большого (Plantago major L.),произрастающего в Кемеровской области | Вестн. Том. гос. ун-та. 2009. № 329.

Содержание тяжелых металлов в листьях подорожника большого (Plantago major L.),произрастающего в Кемеровской области

Изучено содержание тяжелых металлов в листьях подорожника большого (Plantago major L.).

The content of heavy metals in leaves of Plantago major in Kemerovo region.pdf В связи с усилением техногенных загрязнений, ост-ро возникает необходимость проведения контроля ка-чества и экологической чистоты лекарственного расти-тельного сырья.Воздействия техногенных загрязнений на лекарст-венные растения обусловливают накопление различ-ных токсикантов, в том числе тяжелых металлов, в тех частях растений, которые используют в качестве ле-карственного сырья. Тяжелые металлы, обладают вы-сокой токсичностью, способны включаться в биологи-ческий круговорот веществ и аккумулироваться в орга-низме человека. Наиболее токсичными из тяжелых ме-таллов являются соли кадмия, свинца, цинка, никеля, меди, кобальта, обладающие канцерогенными свойст-вами.Образование и накопление в лекарственных растениях биологически активных веществ является динамическим процессом, зависящим от многочисленных факторов ок-ружающей среды, в том числе антропогенных. Очень час-то полютанты выступают в роли ингибиторов основного процесса жизнедеятельности растений - фотосинтеза, благодаря которому происходит образование различных органических соединений, в том числе и биологически активных [1, 2]. Известно, что ряд элементов обладает способностью транспортироваться из одних органов в другие, где происходит биосинтез биологически актив-ных веществ с их участием [3, 4].Из-за роста городов, увеличения количества авто-транспорта, расширения производственных площадей вероятность заготовки лекарственного растительного сырья вблизи источников выброса поллютантов воз-растает. Актуально это и для Кузбасса, который явля-ется центром химической, металлургической и угле-добывающей промышленности Западной Сибири. Уро-вень накопления тяжелых металлов в растениях зави-сит не только от их наличия в почве, но и от степени загрязнения воздушной среды отходами промышлен-ности, транспорта и др.Одним из путей поступления тяжелых металлов в организм человека являются лекарственные средства на основе растительного сырья. Однако содержание тяжелых металлов в лекарственных растениях, в том числе дикорастущих, до сих пор не нормируется, по-этому многие исследователи для гигиенической оценки лекарственного растительного сырья используют пока-затели, принятые для биологически активных добавок к пище на растительной основе [5-7].Исследования по анализу содержания тяжелых ме-таллов в сырье дикорастущих лекарственных растений применительно к Кемеровской области, проводились в период 1986-1993 гг. [8-10].Однако за последнее десятилетие произошли значи-тельные изменения в экологической ситуации области,и многие из них - положительные. Поэтому изучение накопления тяжелых металлов в лекарственном расти-тельном сырье в районах массового сбора, а также не-обходимость разработки научно обоснованных реко-мендаций по его заготовке с учетом современной эко-логической ситуации, остаются актуальными [11].В Кемеровской области произрастает более 50 ви-дов лекарственных растений, разрешенных к примене-нию в научной медицине. Из них 35 видов распростра-нены довольно широко и образуют промысловые за-росли. К ним относится и подорожник большой -Plantago major L. (сем. Подорожниковые - Plantagina-ceae). Листья растения содержат гликозид аукубин, горькие и дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, каротин, витамин К, а также флавоноиды, манит, сор-бит, лимонная и олеаноловая кислоты. Все растение содержит слизь [12], жат, гликозид, аукубин. Подо-рожник обладает отхаркивающими мягчительными свойствами. Применяется при хронических гастритах с пониженной секрецией, энтеритах и колитах, при яз-венной болезни. Местно подорожник ускоряет зажив-ление ран и язв, оказывает кровоостанавливающее, противовоспалительное и бактерицидное действие.На территории Кемеровской области встречается повсеместно, растет вдоль дорог и тропинок узкими полосами, занимая незначительные площади (0,1-0,3 га). Плотность запаса сырья составляет от 1,0 ± 0,17 до 48,2 ± 8,8 г/м2. Эксплуатационный запас на выяв-ленных зарослях составляет 5,17 т.Работа выполнена на базе лаборатории ФГУ цен-тра агрохимической службы «Кемеровский». Объек-том исследования являлись листья и корни подорож-ника большого, собранные на территории области с 2004 по 2008 г. Сбор растительного сырья произво-дился летом в естественных фитоценозах, удаленных от автомобильных дорог и железнодорожных путей (не менее 250 м). Пробы лекарственного сырья отби-рали с так называемых элементарных площадок раз-мером 0,25-1 м2. Одновременно отбирались образцы почвы из верхних горизонтов, где расположены кор-ни изучаемого вида. Отбор проб для проведения экс-периментов проводили с помощью выделения сред-ней пробы методом квартования в соответствии с ГОСТ 24.027.0-80. Допустимые отклонения в массе средней пробы не превышают ± 10% согласно ГФ Х1 (1987).Содержание тяжелых металлов определяли атомно-абсорбционным методом на спектрофотометре AAS-3. Данные обрабатывались с использованием стандарт-ных статистических методов. В пробах определяли со-держание восьми тяжелых металлов: кобальт, медь, марганец, цинк, свинец, кадмий, никель, ртуть (табли-ца).232Среднее содержание тяжелых металлов, мг/кгОбразецЭлемент CoCuMnCdPbZnNiHgПочва (вал. формы)4,9415,76516,00,253,8032,9719,320,02Корни0,496,558,910,120,7512,792,760,003Листья0,515,296,780,060,4812,550,870,005ПДК СанПиН 2.3.2.1078-01---1,06,0-3,00,1Полученные экспериментальные данные свидетель-ствуют о различии показателей элементного состава исследуемых образцов почв, надземных и подземных частей подорожника большого и как следствие коэффи-циента биологического поглощения. Для изучаемых элементов индексы аккумуляции в листьях подорожника меньше 1. Низкий индекс аккумуляции свидетельствует о слабом биологическом поглощении этих элементов из почвы. Возможно, это объяснимо тем, что в процессах метаболизма в растениях образуются разнообразные органические соединения с хелатирующими свойствами. При проникновении химических элементов в корни про-исходит их связывание и как следствие снижение под-вижности. Содержание тяжелых металлов в раститель-ном сырье - листьях подорожника большого - находит-ся в пределах допустимых значений, принятых для био-логически активных добавок к пище на растительной основе СанПиН 2.3.2.560-2002. Сырье может быть ис-пользовано в медицине.Таким образом, на территории Кемеровской облас-ти допустима заготовка листьев подорожника большо-го для получения качественного экологически чистого лекарственного растительного сырья при условии стро-гого соблюдения правил заготовки.

Ключевые слова

Plantago major, тяжелые металлы, лекарственное сырье, Plantago major, heavy metals, harvesting

Авторы

ФИООрганизацияДополнительноE-mail
Егорова Ирина НиколаевнаКемеровское региональное отделение РЭАассистент кафедры фармакогнозии и ботаники Кемеровской государственной медицинской академии Росздрава, член-корIrinaEgorovaKem@mail.ru
Мухамадияров Ринат АвхадиевичКемеровская государственная медицинская академия Росздравакандидат биологических наук, доцент, зав. кафедрой фармакогнозии и ботаникиIrinaEgorovaKem@mail.ru
Всего: 2

Ссылки

Муравьева Д.А. Фармакогнозия. М.: Медицина, 1981. С. 98.
Агеенко Г.К. Созидая, не разрушай, или Что мы оставим потомкам. Кемерово, 2004. 22 с.
Попов А.И., Егорова И.Н. Роль техногенного загрязнения в формировании элементного состава лекарственного сырья // Роль техногенного загрязнения окружающей среды в формировании заболеваемости в Сибири: Тез. докл. науч.-практ. конф. Кемерово: КГМА, 1996. Вып. 1. С. 110.
Попов А.И., Егорова И.Н. Ресурсы и минеральный состав дикорастущих лекарственных растений Прокопьевского района Кузбасса // Тезисы докладов научно-практической конференции «Актуальные вопросы фармацевтической науки и практики». Курск, 1991. Ч. 1. С. 245-246.
Попов А.И., Егорова И.Н. Запасы сырья и экология дикорастущих лекарственных растений Кемеровской области // Проблемы обеспечения экологической безопасности в Кузбассом регионе: Сб. науч. статей. Кемерово, 2005. Кн. 3. С. 127-142.
Листов С.А., Петров Н.В., Арзамасцев А.П. О содержании тяжелых металлов в лекарственном растительном сырье // Фармация. 1990. Т. 39, № 2. С. 69-75.
Гравель И.В., Петров Н.В., Самылина И.А. и др. Определение содержания тяжелых металлов в лекарственном растительном сырье // Фармация. 2008. № 7. С. 3-5.
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-01. М.: Минздрав России, 2002. С. 74.
Godzik B. Heavy metals content in plants from zinc dumps and reference area // Pol. Bot. Stud. 1993. Vol. 5. Р. 113-132.
Кабата-Пендиас А., Пендиас Х. Микроэлементы в почвах и растениях. М.: Мир, 1989. 340 с.
Лотош В.Е. Экология природопользования. Екатеринбург: Полиграфист, 2001. 540 с.
Пахарькова Н.В., Сорокина Г.А., Григорьев Ю.С. Оценка состояния древесных растений в условиях промышленного загрязнения воздуха // Материалы Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы экологии и развития городов». Красноярск, 2001. Т. 1. С. 116-120.
 Содержание тяжелых металлов в листьях подорожника большого <i>(Plantago major </i>L.),произрастающего в Кемеровской области | Вестн. Том. гос. ун-та. 2009. № 329.

Содержание тяжелых металлов в листьях подорожника большого (Plantago major L.),произрастающего в Кемеровской области | Вестн. Том. гос. ун-та. 2009. № 329.

Полнотекстовая версия