Cattle breeding of the Bakalskaya culture’s population of the Trans-Urals.pdf Расположение поселенческих комплексов на местности напрямую связанно с хозяйственной деятельностью коллективов прошлого. Их топография, конфигурация и площадь могут помочь исследователю выявить способы адаптации к окружающей среде посредством реконструкции хозяйственно-экономического типа обитателей, в том числе на основе анализа остаточных схем расселения. Носители бакальской культуры, памятники которой локализуются преимущественно в лесостепной полосе, жили в достаточно аридных условиях, сменившихся в VII-VIII вв. более прохладными и влажными [1]. Существенные изменения климата и ландшафтов создавали условия для меридианальных миграций групп населения из соседних природных зон, влиявших на передел зон землепользования [2. С. 201]. Тонкие и мало насыщенные остатками культурные слои памятников, сезонные жилища привели исследователей к выводу, что население практиковало комплексное хозяйство с преобладанием подвижного скотоводства [3. С. 182; 4. С. 176-179; 5. С. 86; 6. С. 183]. Однако существенная доля крупного рогатого скота в остеологических коллекциях поселенческих комплексов, контрастирующая с характером жилых построек, ставит вопрос о специфике и динамике хозяйства населения бакальской культуры. Исходя из этого, мы постарались выстроить модели, позволяющие понять логику расселения и хозяйственной адаптации средневековых групп населения в лесостепном Зауралье. Опираясь на теорию центральных мест Б. Блоуэта [7] и опыт картографирования памятников эпохи раннего железного века в рассматриваемом регионе, где археологические комплексы располагались через 40-50 км вдоль водных артерий [8. С. 36; 9. С. 22], мы предположили, что и городища бакальской культуры раннего и развитого Средневековья также должны были являться экономическими, политическими и торговыми центрами, вокруг которых со временем формировался ареал расселения определенной общины. Поскольку установлено, что они приурочены к наиболее высоким гипсометрическим отметкам, что, скорее всего, обеспечивало военный контроль вдоль рек в радиусе 10-15 км [10. С. 76], то примем факт, что территория вокруг них в первую очередь являлась защищаемой зоной эксплуатации ресурсов, необходимых для жизнеобеспечения. Исходя из этнографических данных о количестве членов семей у кочевых и полукочевых обществ, а также сопоставления их с площадями жилищ, возможно определить численность общины в целом или отдельной семьи в частности на конкретном поселении. Так, нашими предшественниками по изучению систем жизнеобеспечения в лесостепной зоне выведена средняя норма жилой площади на одного члена семьи, которая определена как 3,5-4 м2 [11. С. 169]. Используя методику, апробированную для саргатской культуры [9. С. 168; 12. С. 129-134], отталкиваясь от опубликованной характеристики структуры питания и видов домашних животных в стаде, а также приблизительной численности общины, с учетом их трудозатрат на ведущие отрасли деятельности проведем детализацию экономических зон вокруг городищ, рассчитаем пастбищные ресурсы конкретной местности и количество затрат труда при занятии скотоводством. Анализ расположения городищ бакальской культуры на местности позволяет нам сделать вывод о рассредоточении данных комплексов вдоль крупных водных артерий через 30-40 км (рис. 1). Потенциальная экономическая зона очерчивается в ареал радиусом 15-20 км от центра. Скорее всего, подобное расположение обусловлено способами взаимодействия нескольких общин посредством путей сообщения вдоль рек с использованием конного транспорта и возможностью подавать светодымовые сигналы в случае опасности. На сегодняшний день одним из опорных комплексов по изучению средневековых древностей является Коловское городище [4]. Большая площадь исследований и полноценный массив датированных источников по природной среде, зоологическим остаткам, постройкам и инвентарю позволяет сегодня более аргументированно реконструировать хозяйственно-экономические процессы средневекового населения Зауралья и Западной Сибири. 146 Н.П. Матвеева, Е.А. Третьяков Рис. 1. Расположение центров расселения бакальской культуры Рис. 2. Схема эксплуатации экономической зоны Коловского городища: 1 - гор. Коловское; 2 - гор. Красногорское; 3 - пос. Онуфриевский Борок-15; 4 - пос. Сосенка 24; 5 - пос. Исетское-2; 6 - пос. Исетское-3 К вопросу о скотоводстве бакальского населения Зауралья 147 Рассмотрим Коловское городище как условный центр заселения территории, в которую входят Красногорское городище, неукрепленные поселения Исетское-2 и Исетское-3, Онуфриевский Борок-15, Сосенка 24 [13. С. 49-66; 14. С. 29-40] (рис. 2). Границы данного ареала укладываются в рамки 30-40 км. Как нам кажется, это обусловлено тем, что всадник может достичь любого места этой хозяйственной зоны и вернуться домой за один световой день. Разумеется, на расстояние дневного перехода лошади влияет множество факторов, начиная от ее породы, тренированности, массы груза, типа местности, и даже погоды, однако усредненный показатель составляет 40-50 км [15. С. 64; 16. С. 35]. Приняв его, мы можем обратиться к скорости лошади и высчитать, за какой промежуток времени она может преодолеть расстояние в 40 км. Способности лошади довольно ограничены, обычным темпом ее передвижения является шаг с переходами на кратковременные ускорения, в среднем 7-10 км/ч. Таким образом, со скоростью 8,5 км/ч лошадь за 2,5 часа достигает края ареала, где ей потребуются отдых, вода и корм. Приблизительно столько же времени она затратит, чтобы вернуться домой. Можно предположить, что со временем, в целях рационализации передвижения, на границах ареалов начинают появляться сезонные стоянки и неукрепленные поселки. Например, поселения Исетское-2 и Исетское-3, расположенные на периферии большого ареала, скорее всего, были связаны с отгонным выпасом скота, а также с охотой, рыбной ловлей и другими видами присваивающих отраслей. Площадь Коловского городища равна 6 440 м2, а количество бакальских жилищ в раскопах общей площадью 1 450 м2 (23%) составило 4 ед. Однако на памятнике зафиксировано два этапа обитания: в IV-VI вв. и VII-VIII вв. н.э., - поэтому данные показатели целесообразно будет разделить надвое, выводя усредненный показатель по каждому периоду. Сооружения средневекового периода не имеют углубления в материк и фиксируются исключительно в верхних слоях поселения. Жилые постройки представляют собой остатки центрального столба, очаг размерами 0,7 х 0,7 м и скопление вокруг него бакаль-ской керамики, инвентаря и остатков костей животных. В среднем материал распространяется на площади 25-30 м2 [4. С. 157]. Вариант 1. Рассчитаем приблизительную численность общины, заселявшей укрепленное поселение. В соответствии со всей площадью памятника количество существовавших домохозяйств могло быть около 17-18 [4. С. 21. Рис. 9]. Опираясь на данные из этнографии, широко используемые в археологии, будем считать, что на одного человека приходилось от 3,5 до 5,5 м2 (в среднем 4,5) жилой площади [17. С. 17]. Учитывая их принадлежность к двум периодам обитания, получим 8-9 домохозяйств, примерно 45-50 человек. Данное число обитателей находит аналогию в этнографии: так, у полукочевых казахов аул состоял из 515 домохозяйств, а его коллектив насчитывал около 50 человек [18. С. 134, 136]. Другая часть общины, предположительно, расселялась в неукрепленных поселках в обширной пойме. На сегодняшний день нельзя точно утверждать, одна или несколько общин расселялись в рамках рассматриваемого ареала. Определим приблизительный состав стада бакаль-ского населения, проживавшего на Коловском городище. Исходя из зоологической коллекции, вычислим состав животных, употребляемых в пищу, а по определениям состава стада, проведенным специалистами для Коловского городища, можно вывести доли домашних животных в структуре потребления и общей численности поголовья [4. С. 26. Табл. 22]1. Как известно из этнографии, рацион питания кочевников, расселявшихся в степной зоне, большую часть годового цикла базировался на молочной диете [19. С. 197]. К примеру, у казахов доля молочной пищи достигала 80% всего рациона [20. С. 548-595]. Поэтому мы предполагаем, что мясо в чистом виде употреблялось в малом количестве и, видимо, не ежедневно. Так, при учете баланса молочного и растительного продукта условную часть обычной мясной пищи мы определяем как 0,3 кг в день на человека [21. С. 47]. Получим, что коллективу в 50 человек на день требовалось 20 кг мясной пищи, а на год 5 500 кг. Стоит отметить, что доля мелкого рогатого скота по данным раскопок обычно является заниженной. Из-за небольших размеров и «мягкости» кости овец и коз, в отличие от более массивных конских или коровьих, почти полностью утилизируются псовыми. Также из-за сравнительно малых размеров овечьей туши ее могли брать с собой при переходе с поселения на поселение либо на дальние территории в качестве провианта. В свою очередь, корову либо лошадь, скорее всего, кололи и съедали на поселении «стационарно». Овцы и козы являются одними из самых продуктивных домашних животных, а период их взросления относительно короткий и составляет около одного года. Учитывая, что кроме забойной доли в стаде должны быть животные, оставляемые на воспроизводство, рассчитаем «продуктовую» часть стада - 30 ед. (табл. 1). Это количество необходимо исключительно для прокорма населения, а также для получения кожевенного сырья, шерсти, конского волоса и т.д. Однако период достижения зрелого возраста у каждой из групп животных укладывается в разные сроки. Поэтому на основании коэффициентов, принятых для каждого вида [22. С. 149-151; 23. С. 358], мы выводим общую численность стада, которое кроме забойного скота, включает молочных животных и молодняк, - 93 особи (табл. 2). Также скот является обменной единицей, его приносят в жертву при осуществлении ритуалов, связанных с духовной жизнью людей, определенное количество скота готовят для свадебных и поминальных пиров и т.д. Кроме того, на семью требуется около 3-4 верховых и тягловых лошадей, поэтому будет резонно увеличить полученные показатели с учетом вышеперечисленных факторов (в данном случае минимально, так как развернутых данных о масштабах имущественного расслоения не имеется). Чтобы приблизительно сориентироваться в размерах затрат на общественные и семейные мероприятия, обратимся к этнографии скотоводческих народов. Довольно детальные сведения по киргизам можно по- Н.П. Матвеева, Е.А. Третьяков 148 черпнуть у Ф.А. Фиельструпа, который, перечисляя расходы на обряды плодородия, защиты от болезней, обеспечение благополучия перекочевок, строительство дома, календарные праздники, называет минимальное число: на семью 2 лошади, 1 корова, 9 баранов [24. С. 228]. Если мы за неимением других сведений примем данные цифры, то в нашем случае на общину Ко-ловского городища в 9 домохозяйств это будет примерно 18 лошадей, 9 коров, 80 баранов. На обряды, связанные со сбором калыма и проведением свадьбы, у одной семьи уходило 55 голов крупных животных (35 + 20) и 50 баранов [Там же. С. 34, 54], на похороны и поминки - минимально 2 лошади и 60 баранов [Там же. С. 146, 149], на обряды, связанные с детьми - 1-2 барана. Но поскольку эти затраты несли все родственники совместно, и не каждый год, то возьмем усредненное число на все три вида обрядов жизненного цикла: 12 лошадей, 7 коров, 37 баранов. Полагаем, что принятый нами размер социальных затрат позволяет включить в данное количество определенную часть скота для обмена и обеспечения кавалерии, условно, в те годы, когда не было семейных обрядов (табл. 3). Таблица 1 Расчет численности стада Коловско городища, содержавшегося для питания Вид Зоологические остатки, кол-во особей2 Доли, % Средний живой вес особи Убойный вес, %/кг Убойный вес, кг (всего) Кол-во особей Лошадь 21 30% 400 50 / 200 1800 9 КРС 37 50% 380 60 / 230 3450 15 МРС 16 20% 85 55 / 45 270 6 Итого 74 100% 5520 30 Т аблица 2 Расчет общего поголовья животных Коловского городища Вид Кол-во забойного стада Общее кол-во стада с учетом молодняка и молочного скота Скот для социальных потребностей Транспорт Всего, ед. Всего, % Лошадь 9 36 12 36 93 43,2 КРС 15 45 7 67 31,2 МРС 6 12 37 55 25,6 Итого 30 93 56 36 215 100 Таблица 3 Общий состав стада Коловского городища с учетом всех отраслей деятельности Вид Кол-во особей в забойном стаде Период взросления особи, годы Доля забойного скота в общем стаде Кол-во особей Лошадь 9 3 1/4 36 КРС 15 2 1/3 45 МРС 6 1 1/2 12 Итого 30 93 Таблица 4 Объем корма, потребляемый стадом в летний и зимний периоды Вид Кол-во Зима - корм, кг/день Лето - корм, кг/день За 200 дней, кг За 165 дней, кг Кг/год Лошадь 93 20 40 372 000 613 800 985 800 КРС 67 15 40 201 000 442 200 643 200 МРС 55 1,5 10 16 500 99 750 116 250 Итого 215 589 500 1 155 750 1 745 250 К вопросу о скотоводстве бакальского населения Зауралья 149 на перегон при скорости передвижения 5 км/ч, при минимальном световом дне летом (165 дней) в среднем 10 часов мы можем высчитать территорию для выпаса крупного рогатого скота. Общая площадь данной территории вполне логично укладывается в ареал радиусом 10 км и будет составлять 314 км2. Однако стоит учесть, что не вся площадь в округе городищ и поселений пригодна для выпаса скота: приблизительно 1/3 часть лесостепи занята озерами, болотами, реками, лесами и т.д. [27. С. 9]. Поэтому пастбищная площадь ареала радиусом в 10 км составляет 209 км2, или 20 900 га. Расчетная площадь в 8 000-9 000 га укладывается в эти рамки, составляя около половины всей потенциальной экономической зоны, и оставляет место для выпаса скота домохозяйств, располагающихся в неукрепленных поселениях в пойме. Так, в радиусе до 10 км от Коловского городища располагаются селища Сосенка-24 и Онуфриевский Борок-15, которые также относятся к бакальской культуре (см. рис. 2). Их местонахождение позволяет нам предположить, что именно в их округе располагались выпасные угодья для табуна и отары. Практически все виды домашнего скота являются конкурентами за пастбищные угодья по отношению диким, поэтому со временем происходит частичное вытеснение дикой фауны за границы обитания домашних животных. Можно предположить, что территория центрального круга в основном была предназначена для производящего хозяйства, а зона периферийного круга позволяла заниматься вспомогательными отраслями присваивающего типа, такими как охота, рыболовство, собирательство и т.д. (рис. 3). Кроме того, существуют некоторые ресурсы, в которых человек и общество нуждаются в первую очередь, такие как вода, топливо, строительные материалы, гончарная глина, железная руда и т.д. Таким образом, наиболее активно использовался минимальный ареал, в рамках которого в первую очередь происходили процессы жизнеобеспечения. Рис. 3. Схема формирования экономических ареалов Данный вариант скотоводства обеспечивал модель полуоседлого образа жизни [28. С. 66-67] бакальского населения. Принять ее без сомнений не позволяет нерешенность вопроса о том, как осуществлялась зимовка на территории Зауралья. Во-первых, не ясно, как обеспечивали прокорм скота в данный период. Свидетельств в пользу того, что бакальское население заготавливало на зиму корма, практически нет. Единичные находки серпов выступают скорее доказательством зачатков земледелия, нежели орудиями для заготовки сена, поскольку они мало пригодны для сенокоса на внушительное бакальское стадо. Правомерно предположить, что в довольно длительный зимний период стадо находилось на тебеневке, а в неблагоприятных условиях его кормили вениками из сушеной березы и осины. Естественно, все поголовье в этот период должно было значительно терять в весе, а часть скота гибла от нехватки кормов. Такой способ зимовки пригоден только в том случае, если стадо состоит в основном из лошадей и мелкого рогатого скота, и только при условии, что снежный покров будет не более 40-50 см. В нашем случае около 30% поголовья составляет крупный рогатый скот. В период суровых сибирских зим на подножном корме и вениках корову практически невозможно прокормить, поэтому без заготовки сена стадо обречено на гибель. Во-вторых, животные довольно хорошо переносят низкие температуры, но очень боятся ветра. Поэтому все они нуждаются в ветрозащитных загонах, но свидетельств о существовании их на сегодняшний момент также нет. Возможно, на поселениях в пойме скот выпасали в перелесках и небольших сосновых борах, в условиях, естественно защищенных от ветра, как это принято в некоторых казахских аулах. Как видим, состояние источников указывает на то, что пока очень слабо изучены неукрепленные поселе- Н.П. Матвеева, Е.А. Третьяков 150 ния и их межжилищное пространство, где, возможно, и происходила хозяйственная деятельность населения, в том числе мало уделяется внимания реконструкции наземных сооружений. С другой стороны, предполагать, что скот держали на территории городищ, мы также не можем из-за их малых размеров. Вариант 2. Другая форма экономики являет собой синтез полуоседлого и полукочевого типа хозяйствования, но, по сути, уже не является полноценной полукочевой [29. С. 77-80]. На поселениях в зимний период оставались рядовые и маломобильные группы населения, а аристократическое сословие с основной частью стада (и почти весь крупный рогатый скот) откочевывало на зиму на более южные территории, а с приходом весны возвращалось назад в лесостепной регион. Таким образом, оседлая часть общины выпасала небольшую долю скота, необходимую для пропитания оставшегося населения, преимущественно лошадей и овец, способных к тебеневке. В этом случае важная роль должно отводиться земледелию, но на сегодняшний день у нас нет оснований говорить о земледельческой традиции у носителей бакальской культуры, поскольку этот вопрос почти не исследовался. Для верификации гипотезы о специфике хозяйствования сословных групп социума требуются новые материалы из могильников и междисциплинарные палинологические и карпологические исследования проб через флотацию культурного слоя поселенческих комплексов. Так, на сопредельных территориях земледелие фиксируется как полноценная отрасль хозяйства, например в древностях потчеваш-ской и усть-ишимской культур [27. С. 144-157]. Обитание бакальского населения в одной экологической нише с кочевниками Казахстана, практиковавшими круглогодичное кочевание, должно было создавать конфликты, выливавшиеся в военные противостояния. И могильники Бобровский, Пахомовский, Ингала, Медный борок [30; 31; 32. С. 514-516] как будто бы подтверждают чересполосное расселение разных этнокультурных групп, хозяйствовавших посе-зонно в лесостепи и степи. Таким образом, последний вариант сочетания полуоседлого и полукочевого хозяйства более разносторонне представляет характер проживания средневековых коллективов в Зауральском регионе. Предполагаем, что он базировался прежде всего на сословном делении общества с комплексным хозяйством рядового населения, у которого преобладали коневодство и разведение мелкого рогатого скота, дополнявшиеся промыслами. У аристократического сословия вероятен полукочевой образ жизни. Другой вопрос, который возникает у нас при определении бакальской экономики как сочетания полукочевого и полуоседлого укладов, заключается в том, какие причины обусловили строительство и поддержание массивных оборонительных сооружений на городищах [33, 34]. Для чего кочевому населению, присутствующему в лесостепном регионе полгода, осуществлять трудозатраты на строительство массивных линий обороны? С другой стороны, почему данное население не строило более серьезных и долговечных жилых построек, например в срубной технике или технике заплота, а продолжало жить в «юртах», но при этом в хорошо укрепленных городищах? Наличие центров освоения и закрепления территории показывает, что они состояли из различных хозяйственно-экономических ареалов, которые были обусловлены количеством населения, составом стада, уровнем социальной сложности и характером военной угрозы. Вероятно, в дальнейшем удастся выявить динамику перехода определенных групп к оседлости или, наоборот, к кочеванию, поскольку широкая хронология поселенческих комплексов бакальской культуры оставляет для этого возможности. Но надо отметить, что объяснение экономического уклада обществ прошлого через построение моделей в силу неизбежно усредненных показателей не может дать полного знания о характере и уровне их развития. Необходимо привлекать другие данные: по военному делу, торговле, социальной дифференциации, что авторы и намерены предпринять в дальнейшем. ПРИМЕЧАНИЯ 1 Стоит отметить, что данный комплекс является сложно стратифицированным объектом, и зоологические материалы раннего железного века трудно дифференцировать от костей средневекового горизонта. Поэтому для более точной характеристики стада нами были исключены находки, вызывающие сомнение по привязке к конкретной эпохе. 2 Суммарно 2003, 2005, 2006 гг. раскопок.

Скачать электронную версию публикации