Способы разделки бизонов неандертальцами Чагырской пещеры (Алтай) | Сибирские исторические исследования. 2025. № 3. DOI: 10.17223/2312461X/49/9

Способы разделки бизонов неандертальцами Чагырской пещеры (Алтай)

Представлены результаты комплексного анализа антропогенных модификаций на костных остатках бизона (Bison priscus) из Чагырской пещеры (Алтай, Россия), позволяющие реконструировать стратегии использования ресурсов неандертальцами. Бизон был основной добычей группы неандертальцев, селившихся в Чагырской пещере в позднем плейстоцене (60-50 тыс. л.н.). Исследование выявило многоэтапный процесс обработки туш, включавший снятие шкуры, отделение костей друг от друга, извлечение сухожилий, срезание мяса и добычу костного мозга из всех трубчатых костей, реже из первых фаланг. После разделки бизона его костные остатки использовались неандертальцами для ретуширования каменных орудий, предпочтение отдавалось обломкам длинных трубчатых костей, реже использовались плоские, смешанные кости и первые фаланги. Обилие порезов на «мясистых» длинных трубчатых костях свидетельствует об интенсивном снятии мяса с туш. Большинство порезов от срезания мышц на разных костях преимущественно наклонено влево, что может указывать на то, что разделка велась людьми, использующими ведущую одну руку (правую или левую). Высокий процент порезов также свидетельствует о том, что снятие мышц происходило, когда мясо было сырым, поскольку приготовленное мясо легко отделяется от кости и процесс оставляет мало порезов. Низкая встречаемость продольных порезов, наблюдаемых в этой группе, не дает нам сделать вывод о заготовке (высушивании) мяса. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Скачать электронную версию публикации

Загружен, раз: 1

Ключевые слова

неандертальцы, Чагырская пещера, Bison priscus, зооархеология, следы разделки, костяные орудия

Авторы

ФИО	Организация	Дополнительно	E-mail
Колясникова Анастасия Сергеева	Институт археологии и этнографии СО РАН	младший научный сотрудник	kns0471@gmail.com
Маркин Сергей Васильевич	Институт археологии и этнографии СО РАН	доктор исторических наук, ведущий научный сотрудник, заведующий сектором археологии палеолита	markin@archaeology.nsc.ru
Колобова Ксения Анатольевна	Алтайский государственный университет; Институт археологии и этнографии СО РАН	доктор исторических наук, профессор РАН, ведущий научный сотрудник, заведующая лабораторией «ЦифрА»	kolobovak@yandex.ru

Всего: 3

Ссылки

Васильев С.К. Фауна крупных млекопитающих из плейстоценовых отложений Чагырской пещеры (Северо-Западный Алтай) по материалам раскопок 20072011 годов // Археология, этнография и антропология Евразии. 2013. Т. 1, № 53. С. 28-44.

Деревянко А.П., Маркин С.В., Колобова К.А., Чабай В.П., Рудая Н.А., Виола Б., Бужилова А.П., Медникова М.Б., Васильев С.К., Зыкин В.С., Зыкина В.С., Зажигин В.С., Вольвах А.О., Робертс Р.Г., Якобс З., Бо Ли. Междисциплинарные исследования Чагырской пещеры - стоянки среднего палеолита Алтая. Новосибирск: Изд-во ИАЭТ СО РАН, 2018. 468 с.

Колясникова А.С., Маркин С.В., Рендю У., Колобова К.А. Стратегии неандертальцев Чагырской пещеры по добыче бизонов // Camera Praehistorica. 2025. № 2 (в печати).

Шалагина А.В., Харевич В.М., Мори С., Боманн М., Кривошапкин А.И., Колобова К.А. Реконструкция технологических цепочек производства бифасиальных орудий и др. в индустрии Чагырской пещеры // Сибирские исторические исследования. 2020. № 3. С. 130-151.

Abe Y. Hunting and butchering patterns of the evenki in the Northern Transbaikalia Russia: PhD thesis. New York: Stony Brook University, 2005. 555 p.

Baumann M., Plisson H., Rendu W., Maury S., Kolobova K., Krivoshapkin A. The Neandertal bone industry at Chagyrskaya cave, Altai region, Russia // Quaternary International. 2020. Vol. 559. P. 68-88.

Behrensmeyer A.K. Taphonomic and ecologic information from bone weathering // Paleobiology. 1978. Vol. 4, № 2. P. 150-162.

Berger J., Cunningham C. Bellows, copulations, and sexual selection in bison (Bison bison) // Behavioral Ecology. 1991. Vol. 2, № 1. P. 1-6. doi: 10.1093/beheco/2.1.1.

Binford L.R. Bones: Ancient Men and Modern Myths. San Diego: Academic Press, 1981. 312 p. (Studies in Archaeology).

Binford L.R. Nunamiut Ethnoarchaeology. New York: Academic Press, 1978. 509 p.

Bunn H. T. Archaeological evidence for meat-eating by Plio-Pleistocene hominids from Koobi Fora and Olduvai Gorge // Nature. 1981. Vol. 291, № 5816. P. 574-577.

Castel J.-C.Comportements de subsistance au Solutreen et au Badegoulien d'apres les faunes de Combe Sauniere (Dordogne) et du Cuzoul de Vers (Lot): These de doctorat. Bordeaux: Universite de Bordeaux I, 2010. 635 p.

Chong S. Etude des stries de boucherie experimentale: approche methodologique par SIG: Memoire Master 2. Bordeaux: Universite Bordeaux I, 2011. 65 p.

Costamagno S., David F.Comparaison des pratiques boucheres et culinaires de differents groupes siberiens vivant de la renniculture // Archaeofauna. 2009. Vol. 18. P. 9-25.

Farizy C., David F., Jaubert J. Hommes et bisons du Paleolithique moyen a Mauran (Haute-Garonne). Paris: CNRS Editions, 1994. 30 p.

Kolobova K., Rendu W., Shalagina A., Chistyakov P., Kovalev V., Baumann M., Koliasnikova A., Krivoshapkin A. The application of geometric-morphometric shape analysis to Middle Paleolithic bone retouchers from the Altai Mountains, Russia // Quaternary International. 2020. Vol. 559. P. 89-96.

Kolobova K., Kharevich V., Chistyakov P., Kolyasnikova A., Kharevich A., Baumann M., Markin S., Olsen J., Krivoshapkin A. How Neanderthals gripped retouchers: experimental reconstruction of the manipulation of bone retouchers by Neanderthal stone knappers // Archaeological and Anthropological Sciences. 2022. Vol. 14, № 1. P. 26.

Kovach W.L. Oriana - circular statistics for windows. Pentraeth: Kovach Computing Services, 2011.

Lemeur C.Interpretation des stries de boucherie a l'aide du SIG: exemple de la grotte du Noisetier (Frechet-Aure, Hautes-Pyrenees): Memoire Master 1. Toulouse: Universite Toulouse II - Jean-Jaures, 2016. 157 p.

Nilssen P.-J. An actualistic butchery study in South Africa and its implications for reconstructing hominid strategis of carcass acquisition and butchery in the upper Pleistocene and Plio-Pleistocene: PhD thesis. Cape Town: University of Cape Town, 2000. 649 p.

Olsen S.L., Shipman P. Surface modification on bone: trampling versus butchery // Journal of Archaeological Science. 1988. Vol. 15, № 5. P. 535-553.

Potts R., Shipman P. Cutmarks made by stone tools on bones from Olduvai Gorge, Tanzania // Nature. 1981. Vol. 291, № 5816. P. 577-580.

QGIS Desktop 3.34.11: геоинформационная система / разраб. QGIS Development Team. 2023. URL: https://www.qgis.org (дата обращения: 10.04.2025).

Regis E. L'exploitation de la peau par Neandertal? Analyse des stries de depouillement du facies 2b des Pradelles (Charente). 2020. (dumas-04096153).

Rendu W., Costamagno S., Meignen L., Soulier M. C. Monospecific faunal spectra in Mousterian contexts: Implications for social behavior // Quaternary International. 2012. Vol. 247. P. 50-58.

Romagnoli F., Chabai V., Gravina B., Herisson D., [...] Neanderthal technological variability: A wide-ranging geographical perspective on the final Middle Palaeolithic // Updating Neanderthals: Understanding behavioral complexity in the Late Middle Paleolithic / ed. by F. Romagnoli et al. London: Academic Press, 2022. P. 163205.

Russell P.N. Some Large Game Animal Traditions of the Inland Dena'Ina. University of Alaska, 1995. 15 p.

Soulier M.-C. Entre alimentaire et technique: l'exploitation animale aux debuts du paleolithique superieur: strategies de subsistance et chaines operatoires de traitement du gibier a Isturitz, La Quina aval, Roc-de-Combe et Les Abeilles: These de doctorat. Toulouse: Universite Toulouse II - Jean-Jaures, 2013. 757 p.

Soulier M. -C. Exploring meat processing in the past: Insights from the Nunamiut people // PLoS ONE. 2021. Vol. 16, № 1. e0245213.

Soulier M.-C., Costamagno S. Let the cutmarks speak! Experimental butchery to reconstruct carcass processing // Journal of Archaeological Science: Reports. 2017. Vol. 11. P. 782802.

Soulier M.-C., Morin E. Cutmark data and their implications for the planning depth of Late Pleistocene societies // Journal of Human Evolution. 2016. Vol. 97. P. 37-57.

Wheat J.B. A Paleo-Indian bison kill // Scientific American. 1967. Vol. 216. P. 44-53.