Cultural term “kalach” in the east Slavic wedding ritual
The paper systematises the names designating ring-shaped pastries in the Russian, Belorussian and Ukrainian wedding, defines the meanings of a lexeme kalach in the East Slavic ritual, and presents the semantics of ritual acts with the baked products designated by the cultural term kalach or its synonyms in wedding lexis. In the Eastern Slavic wedding, the actions with kalaches were carried out at different stages of the ritual. In the initial episodes of the wedding cycle, kalach , like other types of ritual bread, was a means of establishing the relations between the parties of the bride and groom and reaching an agreement on marriage. The analysis of circumstances of performing these actions, word meanings of kalach , his derivatives and phrases including it has led the author to a conclusion that, besides the symbolism inherent in bread in a wedding ceremony in general, in East Slavic ritual, pastries of a ring-shaped form are associated with premarital life of young people and the farewell to it significant first of all for the bride. The analysis of the distribution of ritual activities with kalach at different stages of the wedding shows the connection between the wedding traditions of the Western regions of Ukraine and the weddings of the Don and Kuban Cossacks.
Download file
Counter downloads: 120
Keywords
этнолингвистика, культурный термин, восточнославянская свадьба, обрядовый хлеб, калач, ethnolinguistics, cultural term, East Slavic wedding, ritual bread, kalachAuthors
| Name | Organization | |
| Grevtsova T. E. | Federal Research Center the Southern Scientific Center of Russian Academy of Sciences | grevcova@ssc-ras.ru |
References
Архангельский областной словарь. Вып. 1-14 / Под ред. О. Г. Гецовой. М., 1980-2012.
Арандаренко Н. И. Записки о Полтавской губернии. Ч. 2. Полтава: Тип. губернского правления, 1849. 385 с.
Брысина Е. В. Этнокультурная идиоматика донского казачества: Моногр. Волгоград: Перемена, 2003. 293 с.
Большой толковый словарь донского казачества. М.: Рус. словари: Астрель: АСТ, 2003. 608 с.
Вавилова М. А., Смольников С. Н. Функции и номинации персонажей крестьянской свадьбы начала XX века в Кокшеньге (по материалам М. Б. Едемского) // Традиционная культура. 2003. № 1. С. 3-8.
Василькова М. Свадьба в станице Ладожской Кубанской области // Мудрость народная: Жизнь человека в русском фольклоре. Вып. 4: Юность и любовь. Свадьба: От сватовства до княжего стола / Под ред. В. П. Аникина, В. Е. Гусева, Н. И. Толстого. М.: Худож. лит., 2001. С. 228-260.
Галуева Е. С. Пряник в свадебном обряде русских крестьян второй половины XIX - начала XX века // Традиционная культура. 2003. № 3. С. 34-41.
Гвоздикова Л. С. Мелкие изделия из теста в русском свадебном обряде конца XIX - начала XX в. (Виды, термины, функции) // Памятники культуры народов Европы и европейской части СССР. Л.: Наука. Ленингр. отд-ние, 1982. С. 67-74.
Гура А. В. Брак и свадьба в славянской народной культуре: Семантика и символика. М.: Индрик, 2012. 936 с.
Гура А. В., Плотникова А. А. Калач // Славянские древности. Этнолингвистический словарь: В 5 т. / Под общ. ред. Н. И. Толстого. Т. 2: Д-К (Крошки). М.: Междунар. отношения, 1999. С. 439-442.
Дианова Т. Б. Традиционное свадебное застолье на Дону // Традиционное русское застолье: Сб. ст. М.: Гос. респ. центр рус. фольклора, 2008. С. 96-117.
Добровольский В. Н. Смоленский областной словарь. Смоленск: Тип. Б. А. Силина, 1914. 1022 с.
Картины из народной жизни донских казаков. М.: Тип. ГрачеваиКº, 1871. 72 с.
Климова Я. М. Праздники и обряды Белгородчины: Сб. фольклорных материалов по традиционным праздникам и обрядам, народным играм Белгородской области // Праздники святого Белогорья. Вып. 2. Белгород: Изд. БГЦНТ, 2007. 111 с.
Новгородский областной словарь / Изд. подгот. А. Н. Левичкин, С. А. Мызников. СПб.: Наука, 2010. 1435 с.
Подюков И. А., Хоробрых С. В., Антипов Д. А. Этнолингвистический словарь свадебной терминологии Северного Прикамья. Усолье; Соликамск; Березники; Пермь: Перм. кн. изд-во, 2004. 360 с.
Романов Е. Р. Белорусский сборник. Вып. 8: Быт белоруса. Вильна: Тип. А. Г. Сыркина, 1912. 600 с.
Рязанская традиционная культура первой половины XX века: Шацкий этнодиалектный словарь / Авт.-сост. И. А. Морозов, И. С. Слепцова, Н. Н. Гилярова, Л. Н. Чижикова. Рязань: Изд-во РязЦНТ, 2001. 488 с.
Словарь вологодских говоров: Учеб. пособие по рус. диалектологии / Под ред. Т. Г. Паникаровской. Вып. 1-12. Вологда, 1983-2007.
Областной словарь вятских говоров. Вып. 1-8. Киров, 2004-2012.
Словарь донских говоров Волгоградской области. Ок. 17 000 слов. 2-е изд., перераб. и доп. / Под ред. Р. И. Кудряшовой. Волгоград: Издатель, 2011. 704 с.
Сердюкова О. К. Словарь говора казаков-некрасовцев. Ростовн/Д.: Изд-во Рост. ун-та, 2005. 320 с.
Снегирев И. М. Русские простонародные праздники и суеверные обряды. Вып. 4. М.: Университетская тип., 1839. 244 с.
Словарь русских народных говоров / Под ред. Ф. П. Филина, Ф. П. Сороколетова, С. А. Мызникова. Вып. 1-46. М.; Л.: Наука, 1965-2013.
Словарь современного русского литературного языка: В 17 т. М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1950-1965.
Страхов А. Б. Культ хлеба у восточных славян. Опыт этнолингвистического исследования. München: Verl. Otto Sagner, 1991. 244 с.
Сумцов Н. Ф. О свадебных обрядах, преимущественно русских // Сумцов Н. Ф. Символика славянских обрядов. М.: Вост. лит., 1996. С. 6-157.
Толстая С. М. Терминология обрядов и верований как источник реконструкции древней духовной культуры // Славянский и балканский фольклор. Реконструкция древней славянской духовной культуры: Источники и методы. М.: Наука, 1989. С. 215-230.
Тумилевич Ф. В. Свадебный обряд у казаков-некрасовцев // Учен. зап. Ростовского-на-Дону гос. ун-та. Т. 45. Тр. историко-филологического фак. Вып. 6. Ростов н/Д.: Ростиздат, 1958. С. 129-158.
Тхамокова И. Х. Хлеб в свадебной обрядности терских станиц на территории Кабардино-Балкарской Республики // Итоги фольклорно-этнографических исследований этнических культур Северного Кавказа за 2001 год. Дикаревские чтения (8). Краснодар: Крайбибколлектор, 2002. С. 35-41.
Украинцы. М.: Наука, 2000. 535 с.
Чубинский П. П. Труды этнографическо-статистической экспедиции в Западно-Русский край, снаряженной Русским Императорским географическим обществом. Юго-Западный отдел. Т. 1-7. Т. 4: Обряды: родины, крестины, свадьба, похороны. СПб.: Тип. В. Киршбаума, 1877. 760 с.
Шейн П. В. Белорусские народные песни с относящимися к ним обрядами, обычаями и суевериями, с приложением объяснительного словаря и грамматических примечаний. СПб.: Тип. Майкова, 1874. 566 с.
Этимологический словарь славянских языков. Праславянский лексическийфонд / Под ред. О. Н. Трубачева. Вып. 1-38. М.: Наука, 1974-2012.
Ястребов В. Свадебные обрядные хлебы в Малороссии // Киевская старина. 1897. № 11. С. 281-288. URL: http://library.kr.ua/kray/yastrebov/hlebci.html (дата обращения 21.04.2014).
Аркушин Г. Л. Словник західнополіських говірок: У 2 т. Луцьк: Ред.-вид. відд. «Вежа» Волин. держ. ун-туім. ЛесіУкраїнки, 2000. Весiлля. Т. 1, 2. Киïв: Наук. думка, 1970.
Вовк Х. К. Шлюбный ритуал та обряди на Украïне // Вовк Х. К. Студiï з украïнськоï етнографії та антропології. Киïв: Мистецтво, 1995. С. 219-323.
Грiнченко - Грiнченко Б. Д. Словник украïнськоï мови: У 4 т. Киïв: Вид-во АН УкрРСР, 1958-1959.
Гуцульські говірки: Короткий слов. / Відп. ред. Я. Закревська. Львiв: Ін-т українознавства НАН України, 1997. 232 с.
Етимологiчний словник украïнськоï мови: У 7 т. Киïв: Наук. думка, 1982-2012.
Лексiка гаворак Беларускага Прыпяцкага Палесся: Атлас. Слоўнiк. Ін-т мовы і літаратуры ім. Я. Коласа і Я. Купалы НАН Беларусi. Мiнск: Права i эканомiка, 2008. 353 с.
Лисенко П. С. Словнiк полiських говорiв. Киïв: Наук. думка, 1974. 260 с.
Литвинова-Бартош П. Весïльнi обряди i звичаï ус. Землянцï Глухiвського пов. у Чернигiвщинi // Матерiали до украïнсько-руськоï етнологiï / Под ред. Хв. Вовка. Львiв, 1900. Т. 3. С. 70-173.
Магрицька I. В. Словник весiльноï лексики украïнських схiднослобожанських говiрок (Луганска область). Луганськ, 2003. URL: http://www.ruthenia.info/txt/ magrytskai/slovnyk.html (дата обращения 03.04.2012).
Магрицька I. В. Весільний обряд на Східній Слобожанщині: Навч. посібник. Луганськ: СПД Резнiков В. С., 2011. 44 с.
Маховська С. Весiльнi традицiï украïнсько-росiйского порубiжжя // Народна творчiсть таетнологiя. 2011. № 1. С. 99-105.
Неґрич М. Скарби гуцульського говору: Березови. Львiв: Ін-т українознавства НАН України, 2008. 224 с.
Несен І. І. Весільний ритуал Центрального Полісся: традиційна структура та реліктові форми (середина XIX-XX ст.). Київ: Центр захисту культурної спадщини від надзвичайних ситуацій, 2005. 280 с.
Несен I. I. Весiльний ритуал Среднього Полiсся: Традицiйна структура та ре-лiктовi форми (середина XIX-XX ст.) // Вiсн. Львiв. ун-ту. Сер. iстор. 2008. Вип. 43. С. 261-319.
Онишкевич М. Й. Словник бойкiвских говiрок: У 2 т. Киïв: Наук. думка, 1984.
Піпаш Ю. О., Галас Б. К. Матеріали до словника гуцульських говірок (Косівська Поляна і Росішка Рахівського району Закарпатської області). Ужгород: Ужгород. нац. ун-т, 2005. 266 с.
Пиртей П. С. Словник лемківської говірки: Матеріали для словника. ІваноФранківськ, 1986. 469 с.
Подiлля. Історико-етнографічне дослідження / Л. Ф. Артюх, В. Г. Балушок, З. Є. Болтарович та iн. Киïв: Вид-во НКЦ «Доля», 1994. 504 с.
Сабадош I. В. Словник закарпатськоï говiрки села Сокирниця Хустського району. Ужгород: Лiра, 2008. 480 с.
Словник украïнськоï мови. Т. 1-11. Київ: Наук. думка, 1970-1980.
Тлумачальны слоўнiк беларускай мовы: У 5 т. / Пад агул. рэд. К. К. Атраховiча (К. Крапiвы). Мiнск: Беларус. энцыкл., 1977-1984.
Тураўскi слоўнiк: У 5 т. Мiнск: Навука i тэхнiка, 1982-1987.
Шухевич В. О. Гуцульщина. Трета часть. Матерiали до украïнсько-руськоï етнолоґiï / Под ред. Хв. Вовка. Львiв: Друк. наук. товариства iм. Шевченка, 1902. Т. 5. 274 с.
