Topical Issues of development of fish-farming complex in Rostov region and ways of solution on the basisof logistic and marketing approaches.pdf Юг России традиционно отличался от других регионов сельскохозяйственной направленностью и широким развитием рыбного хозяйства. Важная роль среди производителей товарной рыбы принадлежит Ростовской области. Славу донскому краю принесла и рыбная отрасль. Азовское море, крупные водохранилища (Цимлянское и Манычское), реки, озера, рукотворные пруды - везде водится рыба. Промыслом водных биоресурсов в естественных водоемах занимаются 65 предприятий, прудовым рыбоводством - 28 рыбоводных хозяйств.Отраслевая инфраструктура способна обеспечивать потребность прудового рыбоводства в посадочном материале, круглогодичную торговлю живой рыбой, копчёно-вяленой продукцией, балычными изделиями как внутри области, так и за ее пределами. Прудовое рыбоводство является одним из наиболее перспективных направлений рыбопромышленного производства, имеющих на Дону давние устойчивые традиции.Вместе с тем в текущем десятилетии предприятия рыбного хозяйства Ростовской области оказались в тяжелом финансово-экономическом положении. Высо-кая стоимость электроэнергии, горюче-смазочных материалов, комбикормов существенно повлияла на себестоимость продукции рыбоводства. Рыбоводство практически базировалось на использовании только естественной кормовой базы и носило экстенсивный характер, в результате чего производство прудовой рыбы в области сократилось по сравнению с началом 1990-х гг. в пять раз. Многие предприятия резко снизили объемы производства товарной рыбы или прекратили свою деятельность.В январе-августе 2007 г. объем реализации рыбной продукции в Ростовской области вырос по сравнению с показателями того же периода прошлого года на 28% и составил 322,4 млн руб. (в 2006 г. - 252,6 млн руб.).Разница в темпах роста показателей реализации рыбной продукции в денежном и физическом выражениях обусловлена инфляционными процессами и растущим спросом на рыбную продукцию за пределами области.В Ростовской области прудовый фонд в настоящее время используется только на 13%. Значительная часть прудового фонда требует реконструкции и капитального ремонта.Выращивание товарной рыбы в рыбколхозах и на предприятиях Ассоциации «Ростоврыбком» за 2007 г. (по данным Азовского научно-исследовательского института рыбного хозяйства), тРыбколхозы и предприятияПлощадь водоемов, гаВыращено товарной рыбыВ том числеРеализовано КарпРастительноядныеПрочиетоварной рыбыИм. Абрамова20383775281593921*2526Казачка525939549382g**637Им. Мирошниченко7676033062952396Миусский лиман596023001202143372130Николаевский102378728846534***350Дон671747515232-570Мартыновский42059030625628470Им. Кирова221794038193Новатор2081173976261Бессергеневский140823250-77Рыбопитомник901377166-94Им. Чкалова572635282353-436Им. Ленина5544221846Тихий Дон139472718335Рыбацкий пионер85502625-10Сармат942656256396480Рыбак Дона2051027131--Донской рыбак3371306763--Итого1439811820583058461447971 * ** *в том числе веслонос 2 т;в том числе бестер 4 т; * в том числе щука 7 т; **в том числе 3239 т товарной рыбы реализовано весной 2007 г., выращенной в 2006 г.Из данных таблицы видно, что объем выращенной товарной рыбы за 2007 г. составил 11820 т, при этом объем реали-зации составил 7971 т. Это говорит о том, что примерно 33% произведенной товарной рыбы остались нереализованными.288Для эффективного сбыта в пределах регионального рынка возникла необходимость в увеличении количества мест, отведенных под реализацию живой рыбы. Эту необходимость в должной мере прочувствовали многие руководители розничных торговых предприятий на территории Ростовской области. Для рыбохо-зяйственных предприятий области эти розничные предприятия являются привлекательными с точки зрения реализации осетровых видов рыб, в частности бес-тера, т.к. с обычных живорыбных машин реализация этой ценной рыбы практически не ведется.Несмотря на определенные успехи рыбного хозяйства Азово-Черноморского региона, отрасль все еще находится в кризисном периоде. К числу главных причин кризисной ситуации в регионе можно отнести следующие: ухудшение сырьевой базы рыбного хозяйства, недостаток средств фондов накопления на обновление флота, сокращение действующих мощностей рыбообработки. Выход из кризиса рыбной отрасли России и ее регионов возможен при условии финансовой поддержки государства и планомерном повышении эффективности производства на всех предприятиях. Анализ природных предпосылок развития рыбного хозяйства в регионе показывает, что при создании эффективной системы воспроизводства и охраны водных биоресурсов Азовское и Черное моря с прилегающими к ним пресноводными водоемами могут полностью обеспечить развитие рыбного хозяйства региона. Перспективным направлением остается развитие прибрежного рыболовства и рыбоводства.Внедрение достижений научно-технического прогресса в производственные подразделения рыбопромышленного комплекса Азово-Черноморского бассейна позволит снизить себестоимость готовой рыбной продукции и сделает ее более конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках.Фактическое нынешнее положение в рыбохозяйст-венных регионах на сегодняшний день таково: органы управления недостаточно координируют и, следовательно, не полностью используют это довольно-таки новое рыночное явление, получившее в экономических кругах название «синергетический эффект» (гр. synergos - вместе действующий), подразумевающий возрастание эффективности деятельности в результате интеграции, слияния отдельных частей в единую систему за счет так называемого системного эффекта, или эмерджентности.Как инструмент инвестиционная политика не может не находиться в своем оптимальном состоянии. Воссоздание же неоптимальной структуры противоречит одной из основных хозяйственных предпосылок, определяющих поведение современных самостоятельных экономических субъектов.Долгосрочность в наделении предприятий водными биологическими ресурсами, их закрепление на внутренних и внешних рынках, постоянство и прозрачность правил рыболовства, повышение конкурентоспособности отрасли - это хороший и надежный магнит для инвестиций и дальнейшего развития.Всего на цели зарыбления водоемов из бюджета Ростовской области было выделено и освоено 12 млн руб., благодаря чему в 2007 г. было выпущено:в Веселовское водохранилище:- 633 тыс. шт. молоди белого амура;•·800 тыс. шт. молоди толстолобика; в р. Дон:•·300 тыс. шт. молоди шемаи;•2 047 тыс. шт. молоди сазана;•6 511 тыс. шт. молоди растительноядных рыб;•·4 000 тыс. шт. молоди толстолобика.•·При этом масса выпущенной молоди составляла в среднем 25 г в отличие от молоди, выпускаемой федеральными предприятиями:•·3 137 тыс. шт. молоди осетровых массой 3 г;•665 тыс. шт. молоди сазана массой 3 г;•5 388 тыс. шт. молоди растительноядных массой 5 г.;•140 398 тыс. шт. молоди леща массой 0,3 г;•9 247 тыс. шт. молоди рыбца массой 0,3 г.Для решения проблем, связанных с эффективной организацией процесса сбыта товарной рыбы, возможно применение синтеза логистического и маркетингового подходов.Так, при логистическом подходе устанавливается соответствие информационного и материального потоков, определяется технология оптимального перемещения ресурсов и товаров, вырабатываются стандартные требования к упаковке, качеству товаров, выявляются центры возникновения потерь времени, нерационального использования материальных и трудовых ресурсов, оборудования и помещений. «Рьшочно ориентированная логистика непрерывным своим атрибутом включает комплекс маркетинга, который маркетологи представляют как совокупность поддающихся контролю переменных факторов маркетинга, т.е. товара, цены, распределения и стимулирования. При этом основной поток формируется как логистическая цепь... в результате к сбытовому аппарату предъявляются новые требования, которые и предполагают синтез логистики и маркетинга» [1].Динамический характер современной экономики и бурное развитие сетевых торговых каналов, сложность и неопределенность внешней среды определили организационную парадигму: конкуренция основывается не на сравнении аналогичных товаров, а на производстве уникального (особого) товара (услуги), который способен вызвать предпочтение потребителя. Согласно этому, бизнес-процессы современной организации должны строиться не вокруг производимых ею товаров и услуг, а вокруг отношений с конкретными типами потребителей и обеспечивать их особой потребительной стоимостью на основе изучения уникальности их потребностей. Возникает потребность в организациях, ориентированных на создание устойчивых отношений с определенным типом потребителя [2].Современные тенденции развития логистики и маркетинга характеризуются смещением акцента с разовых сделок, где временной горизонт, как правило, является ограниченным, на управление долговременными отношениями с потребителями и партнерами по бизнесу. Этому в должной мере способствует так называемый маркетинг долгосрочных партнерских отношений (ДПО). «Маркетинг ДПО - это концепция управления, направленная на осуществление долгосрочных взаимодействий между потребителями, производителями и ключевыми партнерами по бизнесу и основанная на индивидуальном удовлетворении потребностей путем создания определенных материальных и нематериальных благ как для производителя, так и для потребителя товаров или услуг» [3].289В связи с этим логистика и маркетинг расширяют свои функции: появляется функция взаимодействия с покупателем. Такое взаимодействие, долгосрочные взаимоотношения с клиентом, обходится намного дешевле, чем расходы, необходимые для усиления интереса к товару (услуге) предприятия у нового клиента.Маркетинг и логистика рассматриваются как процесс выгодного установления, поддержания и улучшения взаимоотношений с покупателями и с другими субъектами для удовлетворения целей всех участвующих в сделке сторон. А концепция логистического управления является спутником, обеспечивающим эффективность взаимодействия.Для реализации концепции маркетинг-логистического взаимодействия необходимо выполнение так называемой интегрирующей функции маркетинга. Ее суть заключается в том, что все функции предприятия должны быть подчинены общей идее и замыслу маркетинга - поиску, распознанию и удовлетворению потребностей конкретных и потенциальных покупателей [4]. В этой связи интегрирующая функция маркетинга в рамках маркетинг-логистического взаимодействия позволяет осуществить координацию всех подфункций и повысить эффективность взаимодействия всех целенаправленных действий по достижению необходимого результата, т.е. обеспечивает синергический эффект.Выделяют следующие подфункции интегрирующей функции маркетинг-логистического взаимодействия напредприятии: анализ внешней среды; согласование и оптимизация производственных программ; анализ потенциальных возможностей производства во взаимодействии с функциями производственной логистики; изучение рынков и каналов распределения; планирование товародвижения и сбыта; организация спроса и стимулирование сбыта; формирование целей и обоснование стратегий предприятия; управление маркетинг-логистической деятельностью.Таким образом, реализация интегрирующей функции является ресурсом, способствующим соблюдению взаимных интересов, делающих экономическую систему эффективной, для чего строится саморегулирующееся экономическое пространство, представляющее гармоничное уравновешивание интересов покупателя и продавца [5]. Достигается это посредством перевода всех систем предприятия в состояние саморегулирующихся адаптивных механизмов. Адаптивной моделью системы управления называют такую модель, в которой в результате изменения характеристики внутренних и внешних свойств объекта происходит соответствующее изменение структуры и параметров регулятора управления с целью обеспечения стабильности функционирования объекта. Функцией регулятора является решение задачи оптимизации функционирования объекта - гашение возмущающих внешних импульсов и устранение «узких мест» в логистических потоках, возникающих при движении вдоль плановой траектории в каждый момент времени.ЛИТЕРАТУРА

Скачать электронную версию публикации