Воробьев Н. В. «Деятельность городской и рабочей потребительской кооперации Сибири по развитию общественного питанияв 1921-1929 гг.» // Вестник Томского государственного университета 2010. №335 C.68-72
Волобуева Т. В. , Волобуев В. В. , Ларина Е. О. , Третьяк А. С. «Современные тенденции в сфере услуг общественного питания: влияние раннесоветского наследия» // Вестник Томского государственного университета. Экономика 2025. №70 C.115-129
Вы можете добавить статью