Давыдова Е. А. «Холодильник, соль и сахар: добыча и технологии обработки пищи на Чукотке» // Сибирские исторические исследования 2019. №2 C.143-161
Рахманова Л. Я. ««Накипь на чужой лохани»: непрерывность миров оленеводов и собак в контексте этнографии пищи» // Сибирские исторические исследования 2023. №1 C.148-170
Давыдов В. Н. , Рахманова Л. Я. , Давыдова Е. А. «Новые технологии забоя и их «послевкусие»: биографии оленей, мяса и крови в Арктике» // Сибирские исторические исследования 2022. №2 C.181-206
Вы можете добавить статью