Migrant” Infrastructure in the Siberian City (the Case of “Osh” Café Chain) | Sibirskie Istoricheskie Issledovaniia – Siberian Historical Research. 2025. № 4. DOI: 10.17223/2312461X/50/4

Migrant” Infrastructure in the Siberian City (the Case of “Osh” Café Chain)

This article examines “migrant” infrastructure in a Siberian city, using the case study of the “Osh” cafe chain in Tomsk. The aim of this study is to identify the role that businesses play in the city within the context of ethnic entrepreneurship. The research is based on field study. These data were collected by the authors between 2019 and 2025. The data were gathered using methods of participant observation, semi-structured interviews with cafe owners and staff, and analysis of digital sources. The results of the study demonstrate that despite the ethnic markers, the “Osh” cafe chain was initially oriented not only towards migrants but also towards local society. Its popularity and economic success are attributed to a unique business strategy. This strategy is based on a flexible approach to problem-solving and combines the use of “migrant” and “local” capital to overcome economic constraints and institutional barriers. The “Osh” cafes in Tomsk function as hubs for the informal integration of migrants, contributing to the formation of a positive image of migrants in the eyes of the local community.

Download file

Counter downloads: 1

Keywords

integration of migrants, ethnic cafes, labor migration, ethnic entrepreneurship, migrant infrastructure

Authors

Name	Organization	E-mail
Nam Iraida V.	National Research Tomsk State University; Institute of Ethnology and Anthropology, Russian Academy of Sciences	namirina@bk.ru
Gorshkova Diana E.	National Research Tomsk State University	br.diana21@yandex.ru
Sadyrin Anton A.	National Research Tomsk State University; Institute of Ethnology and Anthropology, Russian Academy of Sciences	sadyrin.1994@mail.ru
Smetanin Fedor A.	National Research Tomsk State University	f-smetanin@mail.ru

Всего: 4

References

Rath J., Schutjens V. Advancing the Frontiers in Ethnic Entrepreneurship Studies // Journal of Economic and Human Geography. 2019. № 110 (5). P. 579-587.

Kloosterman R., van der Leun J., Rath J. Mixed Embeddedness: (In)formal Economic Activities and Immigrant Businesses in the Netherlands // International Journal of Urban and Regional Research. 1999. № 23 (2). P. 252-266.

Immigrant Business. The Economic, Politic and Social Environment / ed. by J. Rath. London: Macmillan Press Ltd, 2000.

Томская сеть «Ош» лишилась трети работников из-за запрета на мигрантов // РИА Томск. 22.11.2024. URL: https://www.riatomsk.ru/article/20241122/kafe-osh-deficit-personala-uvoljnenie-minrantov/ (дата обращения: 06.10.2025).

Садырин А.А. Создание и использование мигрантами из Центральной Азии городской и пригородной инфраструктуры (на примере г. Томска): дис. ... канд. ист. наук. Томск, 2024. 190 с.

Рязанцев С.В. Этническое предпринимательство как форма адаптации мигрантов // Общественные науки и современность. 2000. № 5. С. 73-86.

Радаев В.В. Этническое предпринимательство: мировой опыт и Россия // Полис. Политические исследования. 1993. № 5. С. 79-87.

Полевые материалы авторов (ПМА). Фотоархив. Томск, 2025b.

Полевые материалы авторов (ПМА). Фотоархив. Томск, 2022.

Полевые материалы авторов (ПМА). Полевые заметки. Томск, 2019b.

Полевые материалы авторов (ПМА). Интервью с Ю.В. Томск, 2025a.

Полевые материалы авторов (ПМА). Интервью с Ю.В. Томск, 2019a.

Плов помощи: как томские узбеки поддерживают медиков, борющихся с COVID-19 // Вести-Томск. 13.11.2020. URL: https://www.tvtomsk.ru/news/63694-plov-pomoschi-kak-tomskie-uzbeki-podderzhivajut-medikov-borjuschihsja-s-covid-19-fotoreportazh.html (дата обращения: 01.10.2025).

Пешкова В.М. Среднеазиатские этнические кафе Москвы: мигрантская инфраструктура в городском пространстве // Этнические рынки в России: пространство торга и место встречи / науч. ред. В.И. Дятлов, К.В. Григоричев. Иркутск: Изд-во ИГУ, 2015. С. 186-202.

Пешкова В.М. Инфраструктура трудовых мигрантов в городах современной России (на примере мигрантов из Узбекистана и Киргизии в Москве) // Мир России. 2015. № 2. С. 129-151.

Осипов А. Конструирование этнического конфликта и расистский дискурс // Расизм в языке социальных наук / под ред. В. Воронкова, О. Карпенко, А. Осипова. СПб.: Алетейя, 2002. С. 45-68.

Об установлении на 2024 год запрета на привлечение хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность на территории Томской области, иностранных граждан, осуществляющих трудовую деятельность на основании патентов, по отдельным видам экономической деятельности: Постановление Губернатора Томской области от 16.07.2024 № 60 // Официальный интернет-портал правовой информации. URL: http://publication.pravo.gov.ru/document/7000202407180001 (дата обращения: 01.10.2025).

Мультикультурализм и трансформация постсоветских обществ / под ред. В.С. Малахова, В. А. Тишкова. М.: Ин-т этнологии и антропологии РАН, 2002.

Малахов В.С. От сообществ к пространству: исследуя изменения городской среды под влиянием миграций // Журнал исследований социальной политики. 2020. № 18 (4). С. 561-576.

Ирхин И.В. Национально-этнические анклавы в современном мире: природа, инструменты регуляции (публично-правовой аспект). Ч. 2 // Lex russica. 2021. Т. 74, № 12. С. 44-57.

Дятлов В.И. Россия в предчувствии чайнатаунов // Этнографическое обозрение. 2008. № 4. С. 6-16.

Дятлов В.И., Григоричев К.В. Сибирь: динамика этнизации городского пространства переселенческого общества // Известия Иркутского государственного университета. Серия: Политология. Религиоведение. 2014. Т. 10. С. 8-19.

Деминцева Е., Пешкова В. Мигранты из Средней Азии в Москве // Демоскоп Weekly. 2014. № 597-598. URL: https://www.demoscope.ru/weekly/2014/0597/tema01.php?#_ftn1 (дата обращения: 11.10.2025).

Воронков В., Освальд И. Постсоветские этничности // Конструирование этничности: этнические общины Санкт-Петербурга. СПб.: Дмитрий Буланин, 1998. С. 6-36.

Волох В.А., Сандугей А.Н. О противодействии созданию в Российской Федерации анклавов и некоторых мерах по формированию условий для временного проживания иностранных работников в России // Власть. 2024. Т. 32, № 1. С. 61-68.

Варшавер Е.А., Рочева А.Л., Иванова Н.С., Андреева А.С. Мигранты в российских городах: расселение, концентрация, интеграция. М.: Дело, 2021.

Варшавер Е.А., Рочева А.Л., Иванова Н.С. Факторы и механизмы складывания мест резидентной концентрации мигрантов вокруг рынков // Мониторинг общественного мнения: экономические и социальные перемены. 2021. № 5. С. 425-449.

Варшавер Е.А., Рочева А.Л. Сообщества в кафе как среда интеграции иноэтничных мигрантов в Москве // Мониторинг общественного мнения: экономические и социальные перемены. 2014. № 3 (121). С. 104-114.

Бредникова О., Паченков О. Этичность «этнической экономики» и социальные сети мигрантов // Этничность и экономика. Сборник статей по материалам международного семинара (Санкт-Петербург, 9-12 сентября 1999) / под ред. О. Бредниковой, В. Воронкова, Е. Чикадзе. СПб., 2000. Вып. 8. С. 47-54.

Бедрина Е.Б. Этнические анклавы мигрантов в городском пространстве российских регионов // Российские регионы в фокусе перемен. Екатеринбург, 16-18 ноября 2017 г.: сб. докладов XII Международной конференции. Екатеринбург: Изд-во УМЦ УПИ, 2018. C. 697-704.

Бажан Т.А. Этнический анклав как экономическое явление в современной России // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. 2025. Т. 22, № 2 (140). С. 61-77.